l\'univers de mamyjane

Mon riz au Lait

                                                                 

 

                                      Mon Riz au lait

 

Ingrédients:

 

180 grs de riz spécial dessert, 1 litre de lait, 200 grs de sucre, une gousse de vanille ( ou en poudre) 1 sachet de pudding à la vanille.

On peut y ajoutez des zestes d'orange non traités

 

Préparation:

 

Faire cuire le riz 3 minutes dans deux verres d'eau bouillante, puis égouttez.

 

Portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille , y versez le riz , laisser cuire à feux doux pendant 25 minutes.

 

Ajoutez le sucre et cuire encore 5 minutes, ajoutez le sachet de pudding péablement délayer dans un peu de lait froid, cuire 5 minutes en remuer sans arrret.

 

Mettre dans un saladier pour faire refroidir .

 

Le dégustez froid, tiéde, ou accompagné d'un caramel

 

Un régal pour petits et grands

 

 

 

                      

 

                    

 



15/05/2010
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